FROZEN YOGURT AI MIRTILLI E MENTA – RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 10minuti
Tempo Passivo
2ore
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 10minuti
Tempo Passivo
2ore
Ingredienti
  • 300gr yogurt greco non zuccherato
  • 100ml succo di mirtilli
  • 5-6 foglie di menta
  • 1cucchiaino zucchero di canna
  • 1/2 succo di limone
Istruzioni
  1. Versate in un pentolino il succo di mirtillo, il succo di limone e lo zucchero. Fate bollire il tutto per 5 minuti, spegnete e fate raffreddare completamente.
  2. Versate in una terrina lo yogurt, unite le foglie di menta tritate finemente e il succo di mirtillo raffreddato. Mescolate bene in modo da amalgamare a dovere tutti gli ingredienti.
  3. Trasferite lo yogurt in un recipiente con coperchio e mettetelo in congelatore. Trascorso mezz’ora di tempo tirate fuori il recipiente e frullate il frozen yogurt con un minipimer. Ripetete questa operazione per 4 volte.
  4. Servite il frozen yogurt con menta fresca e confetti di cioccolato.