CREMA PICCANTE DI MELONE E QUARTIROLO – RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 10minuti
Ingredienti
  • 4fette melone retato
  • 2 carote
  • 1cucchiaino olio piccante
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. quartiroloper decorare
Istruzioni
  1. Pulite il melone e tagliatelo a dadini. Pelate la carota e affettatela in rondelle.
  2. Versate il tutto nel calice del frullatore e aggiungete l’olio piccante. Azionate il frullatore fino ad ottenere una crema liscia e priva di grumi. Regolate di sale e di pepe.
  3. Versate la crema piccante di melone in bicchieri o coppe. Aggiungete il quartirolo sbriciolato e macinate del pepe nero poco prima di servire.