…a casa di Vale
DOLCI

SPIEDINI DI FRENCH TOAST E FRUTTA FRESCA

Ormai lo sapete, la domenica mattina adoro preparare delle colazioni particolari e ieri è stata la volta di questi spiedini di french toast e frutta fresca.

Ho trovato l’idea su un sito di cucina inglese dove il french toast veniva proposto nelle maniere più disparate.Non fatevi ingannare dal loro nome…i french toast sono un piatto tipico della cucina anglossassone!

La preparazione di questi spiedini non richiede molto tempo e si possono preparare tranquillamente mentre si aspetta che la caffettiera faccia il suo dovere!

Io ho usato delle fragole e una banana: ovviamente potete usare la frutta che più vi piace!

IO ho servito questi spiedini per colazione, ma volendo, possono essere un’ottima merenda anche per i nostri bambini. Gli spiedini hanno un certo fascino con i nostri cucciolotti ed è un buon modo di far mangiar loro la frutta fresca!

Una colazione (o una merenda) très chic …per dirla alla francese!

Ci si legge domani!

FRENCH TOAST 1

Ingredienti per 2 persone

1 banana di piccole dimensioni

4 fragole

4 fette di pane integrale (io ho usato un pan brioche a fette)

1 uovo

1 cucchiaino di zucchero semolato

1/2 cucchiaino di cannella in polvere (la quantità è soggettiva: a casa abbiamo un amore/odio verso la cannella!)

zucchero a velo per decorare q.b.

 

Tagliate il pane a cubetti.

FRENCH TOAST 1 2

In una ciotola sbattete l’uovo con lo zucchero e la cannella.

FRENCH TOAST 3

Aggiungete il pane, mescolate bene e lasciate che il pane assorba tutto l’uovo.

FRENCH TOAST 4

Disponete i cubetti di pane sopra una teglia e infornate a 180° C fino a quando il pane non sarà completamente dorato (circa una decina di minuti).

FRENCH TOAST 6

Nel frattempo pulite e tagliate la banana a fette e le fragole a spicchi.

FRENCH TOAST 7

Sfornate i cubetti di french toast e preparate i vostri spiedini alternato dei pezzi di frutta fresca con il pane.

Prima di servire gli spiedini di french toast e frutta fresca spolverizzateli con dello zucchero a velo.

FRENCH TOAST 8

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