…a casa di Vale
DOLCI

TENTAZIONE AL CAFFÈ

Ieri sera dopo cena mio figlio aveva voglia di un dolce e vuoi non accontentare uno gnomo di 7 anni con le voglie?
Inizialmente ero partita che non avrei assaggiato nulla e invece mi sono ritrovata con il mio bicchierino di mousse in mano!!!!!!!

Ingredienti per 3 bicchierini

125 gr di mascarpone
1/2 tazzina di caffè ristretto
1 cucchiaio e mezzo di zucchero
Codine di cioccolato per decorare

Lavorate il mascarpone con una forchetta per renderlo cremoso.
Incorporate lo zucchero.
Versate il caffè poco per volta. Mi raccomando deve essere freddo altrimenti la mousse non rimane corposa.
Una volta preparata la crema, versatela nella sac a’ poche e riempite i vostri bicchierini.
Decorate con le codine di cioccolato e godetevi la vostra tentazione al caffè!!!

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