…a casa di Vale
ANTIPASTI

FINTO SUSHI

Ecco un’idea carina per trarre in inganno i vostri invitati. Il finto sushi è un rotolino di pan carré aromatizzato con i semi di papavero. 
Si realizza in un attimo ed è molto scenografico.

Ingredienti per 4 persone
4 fette di pan carré
120 gr di formaggio spalmabile
erba cipollina q.b.
50 gr di salmone affumicato
rucola q.b.
Semi di papavero q.b.
Tagliate la crosta delle fette di pancarrè.
Con l’aiuto di un mattarello stendete le fette per assottigliarle.
In una ciotola prendete il formaggio spalmabile ( non tutto una parte vi servirà per far aderire i semi di papavero) e mescolate l’erba cipollina.
Spalmate la crema di erba cipollina su ogni fetta di pancarré.
Stendete la rucola e una fettina di salmone.
Arrotolate dal lato corto la fetta di pancarrè.
Tagliate a metà il rotolino.
Spalmate ogni rotolino ottenuto con il formaggio spalmabile tenuto da parte.
Passate nei semi di papavero il rotolino

e voilà….il vostro finto sushi è pronto!

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